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北藝筆記: 好食光講座第二季「小吃大餐一一那些伴我成長的臺北味」 主要圖片
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北藝筆記: 好食光講座第二季「小吃大餐一一那些伴我成長的臺北味」

演講/講座/研討會
2024-11-17 - 2024-11-17

烹飪是人類最古老的藝術,這次讓飲食成為主角!

北藝中心的好食光講座,邀請各路文化職人與生活達人,分享關於人與地與食的經驗和想法,以口述歷史的方式,保存屬於臺北的味道。

好食光講座第二季於2024年11月共舉辦4場,主題為「食物地景」,透過日常生活的一日三餐、宵夜點心、飲品,從自家廚房到小吃大宴等各種料理,一探關於臺北的味覺記憶或美味關係。

從華西街的豬木馬場

往北至大稻埕的在地美味

再到士林夜市的肌肉男

閒聊那些伴我青春歲月的

小吃小事

 

 

講者 | Hally Chen

本名陳嵩嵐,出生臺北,長年專事於美術設計,作品曾入圍「臺灣金曲獎」以及「美國IMA獨立音樂獎」,2008年開始撰寫雜誌專欄。熱衷左手做設計執畫筆、右手拿相機寫文章。著有:《遙遠的冰果室》、《人情咖啡店》、《喫茶萬歲》、《我熱愛的東京喫茶店》。

活動/2024好食光第二季/Hally Chen (new)