2024冬季歲末,臺北表演藝術中再度突吹圍繞著「食」與「藝」主題的系列活動,預計在北藝中心場館內外登場,包括「好食光徵文贈獎典禮」、「好食光講座」、「藝術家領路」、「夜遊」、「美食市集」、「Blue Box Bar 快閃酒吧」、「北藝小戲台:週六音樂夜」、「《漂浮北藝,微糖少冰》VR虛擬實境」等,透過演講、導覽、表演、市集等多元形式,邀請觀眾深入探索表演藝術魅力,感受藝術與生活的緊密連結,於11月16日至17日登場。
用文字訴說食物的味道與記憶,「好食光」徵文活動得獎名單揭曉
於7月至9月中徵件的「北藝筆記:好食光徵文活動」頒獎典禮,於11月16日下午2點30分在臺北表演藝術中心太陽廳東南角隆重舉行邀請大眾以文字書寫出屬於這座城市共鳴的味道,吸引了眾多文學愛好者和寫作新秀踴躍參與,為臺灣的飲食文化脈動注入了新穎而動人的元素。此次徵文活動共有82件作品投稿,散文類以臺灣市場文化為主軸,用「共鳴的味道」為題,共選入13篇精彩作品,各種台灣美食躍然於字句間,從肉粽、地瓜球、蚵仔煎......等,文學與國民美食激盪出精采火花,金句類共選出20篇,以上作品已刊登於北藝中心官網,亦於北藝中心公共空間展出,展期自即日起至12月29日止。
北藝中心董事長王文儀表示:「烹飪,作為人類最古老的藝術形式之一,不僅是對味蕾的挑戰,更是一種承載歷史、文化與情感的表達方式。我們希望透過這樣的徵文活動,激發每個人對食物、對臺北、對生活的深刻思考與表達。寫作,是一種能夠讓我們與他人分享自己獨特經歷的方式,而透過文字記錄下的每一個味道與故事,也將成為歷史的一部分,延續並保存屬於這座城市的味道。「好食光徵文活動」,是我們希望能夠從每一位民眾的文字中,尋找到那些與食物產生共鳴的故事、情感與記憶。今天的獲獎者,展現出無比創意與深度的優秀作品。每一篇作品都是對生活的細膩觀察,是對美好時光的詩意紀錄。我們很高興能夠透過這樣的方式,推動文學創作風氣,並且讓藝術走入每一位市民的生活中,無論是透過飲食、寫作,還是其他各種藝術形式。」
北藝好食光徵文比賽入選作品連結:https://tpac.org.taipei/event/1094
舌尖上的臺北,聽專家說臺北美食故事
「好食光講座」延續今年夏天的熱烈迴響,特別再企劃四場以「食物地景」為主題的深度講座。從臺北傳統小吃、市場文化,到老城區大稻埕的獨特風味,以及個人與城市食物的連結,帶你深入探索臺北的飲食故事。
首場講座邀請到作家鄭順聰,他將以「臺北風土小吃之可能?紅燒肉.米粉湯.傻瓜麵」為題,帶領聽眾從一道看似簡單的紅燒肉,探討臺北西區獨特的飲食文化。從艋舺到大稻埕,紅燒肉的搭配方式多變,有配粥、配麵、配米粉湯等,而臺北特有的米粉湯更是別具風味。鄭順聰更將深入分析臺北乾麵的特色,如福州乾麵搭配魚丸湯的獨特組合,以及背後所蘊含的文化意涵。
從味蕾到心靈,北藝中心帶你深度體驗臺北
劇場與文字工作者蘇凌,長期以敏銳的觀察力,書寫國內外菜市場的風土人情。此次講座,她將以「在市女見聞錄——市場裡的食與事」為題,分享她在菜市場中的所見所聞。從一位不問世事的女子,到成為一位深入觀察市場文化的作家,蘇凌將帶領聽眾一同品味市場裡的美食、欣賞市井小民的生活智慧,並透過她的文字,將平凡的菜市場轉化為充滿詩意的文學場景。
第三場講座「早起的人才有好麵吃——大稻埕的小吃與生活」,邀請My灶台菜餐廳創辦人昌正浩與作家傅士玲共同主講。昌正浩出身迪化街糧商世家,對大稻埕的飲食文化有著深刻的認識。他將與傅士玲一同帶領聽眾深入探索大稻埕的小吃世界,從滷肉飯、米糕等經典小吃,探討臺灣小吃與在地生活的緊密連結。透過兩位講者的豐富經驗與獨到見解,您將更深入了解大稻埕的飲食文化,以及臺灣小吃背後的歷史故事與烹飪技藝。
身兼美術設計師與作家的Hally Chen(本名:陳嵩嵐),將在「小吃大餐-那些伴我成長的臺北味」講座中,分享他與臺北小吃的獨特緣分。從華西街的豬肉馬場到士林夜市的美食攤位,這些熟悉的場景伴隨他成長。Hally Chen的文字作品,如《遙遠的冰果室》、《人情咖啡店》等,充滿對生活細節的細膩觀察,以及對美食的熱愛,他將帶聽眾深入了解臺北小吃背後的故事,以及美食如何滋養一個人的靈魂。
北藝中心的日與夜,從下午玩到晚上
「藝術家領路」活動將由複象公場《回家》導演李承叡帶領,帶觀眾從藝術家的獨特視角,一窺北藝中心的劇場空間。活動將分為四個階段,包含藍盒子候演室的開場、藍盒子的空間介紹及作品《回家》的呈現、在排練場分享其創作歷程的故事和回憶,以及隨著聲響音樂,一起在排練場嘗試戲劇演出的肢體律動。
與白天的導覽路線不同,北藝中心特別推出「夜遊」活動,帶觀眾探索夜晚的北藝中心,感受獨特的藝術氛圍,導覽過程中將安排小丑片段互動演出,充滿娛樂與趣味性。另外也會帶觀眾到藍盒子、星空如願、排練場等空間,感受有別於白天所呈現的不同面貌與氛圍。
除此之外,另有好食光徵文頒獎典禮、美食市集、Blue Box Bar(藍盒子前廳限時快閃酒吧)、小戲台周六音樂夜、《漂浮北藝,微糖少冰》VR虛擬實境等,活動將於11月16日至17 日,從中午十二點持續到晚間十點,在北藝中心登場。
北藝中心官網:https://tpac.org.taipei/
購票請上OPENTIX:https://www.opentix.life/
臉書:https://www.facebook.com/TaipeiPerformingArtsCenter
Instagram:https://www.instagram.com/tpac_tw/
圖:「好食光」吸引了眾多文學愛好者和寫作新秀踴躍參與,為臺灣的飲食文化脈動注入了新穎而動人的元素。(photo by 蔡耀徵)